20-Tomaten, 1-Prise Salz und Pfeffer,
6-EL Weißweinessig, 4-EL Wasser,
10 Knoblauchzehen, 1-EL getrockneten Thymian,
500 ml Kaltgepreßtes Olivenöl.
Ich mach mir immer gleich das Doppelte an Gläser,
so hat man immer ein Mitbringsel bei/für Besuche.